安格斯牛西冷正面

安格斯牛西冷背面

U.S CAB BEEF STRIPLOIN STEAK 8OZ

$131.00

U.S CAB BEEF STRIPLOIN STEAK 8OZ

Weight : 8oz

Origin: U.S.A

SKU: B030022-1 Categories: Beef Products, Selection Beef

Description

牛西冷位於牛腰脊柱兩側的後腰脊肉，肉質嫩度適中、油花較少但分布均勻，略有嚼勁。此外安格斯牛產量少，通過美國安格斯牛肉協會檢定才能稱上安格斯牛。